شگفتی‌سازان بازار خوراکی‌ها براساس آمار رسمی؛ آخرین جزییات از تغییر قیمت‌ها
تاریخ انتشار: ۹ آبان ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۰۰۱۹۱۴
فرارو نوشت:قیمت گوشت گوسفندی در عرض یک سال ۲.۵ برابر شده است. روغن و برنج ایرانی در این مدت به‌شکل جزیی ارزان شدند.
ماهی قزل‌آلا طبق آمارهای رسمی بیشتر از هر خوراکی دیگری در مهرماه گران شده است. به‌همان اندازه‌ای که شنیدن این خبر در اواسط سال یعنی مقطعی به‌جز شب عید و سال نو می‌تواند عجیب باشد، دیدن اسم شیرخشک در فهرست رکوردداران افزایش قیمت مهر توجیه‌پذیر است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
رکوردداران افزایش قیمت در مهرماه؛ ماهی قزل‌آلا و شیرخشک
به گزارش فرارو، قیمت ماهی قزل‌آلا در ماهی که پشت‌سر گذاشتیم به‌طور متوسط از کیلویی ۱۷۷ هزار و ۶۰۰ تومان به ۱۹۱ هزار و ۴۰۰ تومان رسید. قیمت ماهی قزل‌آلا با این اوصاف در مهرماه معادل ۷.۸ درصد رشد داشته که طبق گزارش جدید مرکز آمار این میزان افزایش بیشتر از هر خوراکی دیگری است.
قیمت ماهی قزل‌آلا البته به‌شکل متوسط کیلویی ۱۹۱ هزار و ۴۰۰ تومان درنظر گرفته شده و در همین گزارش که به اسم متوسط قیمت کالاهای خوراکی در سایت مرکز آمار قرار گرفته، به کف و سقف قیمت ماهی قزل‌آلا در ماه گذشته هم اشاره شده که به‌ترتیب کیلویی ۱۶۷ هزار و ۷۵۰ تومان و ۲۶۸ هزار و ۵۰ تومان بوده است.
کدام کالاهای خوراکی ارزان و گران شده است؟/ جزئیات نرخ تورم در مهر ماه ۱۴۰۲
شیرخشک هم با رشد قیمت ۵.۸ درصدی بعد از ماهی قزل‌آلا بیشترین شوک را در مهرماه دریافت کرده و داده‌های مرکز که روی قوطی‌های ۴۵۰ گرمی تمرکز دارد، مشخص می‌کند ارزش این قوطی‌ها در عرض یک ماه به‌شکل میانگین از ۷۲ هزار و ۹۶۰ تومان به ۷۷ هزار و ۲۲۰ تومان رسیده است. بعد از ثبت گزارش‌های مختلف از کمبود شیرخشک و ماجراهایی که در اواسط مهرماه سروصدا به پا کرد، از ۲۰ مهرماه شاهد اجرای طرح توزیع و فروش شیرخشک با کدملی هستیم و به‌همین خاطر دیدن اسم شیرخشک در جمع رکودداران افزایش قیمت خوراکی‌ها طی ماه اخیر جای توجیه دارد.
مورد ترسناک گوشت قرمز و تن ماهی
قیمت گوشت قرمز و کنسرو تن ماهی ظرف سال گذشته بیش از دوبرابر افزایش پیدا کرده است. مرکز آمار می‌گوید قیمت هر کیلو گوشت گوسفندی که مهر پارسال به‌شکل میانگین نزدیک ۱۸۷ هزار تومان بوده، در ماه گذشته از مرز ۴۶۸ هزار تومان عبور کرده است. میزان افزایش قیمت گوشت گوسفندی به این ترتیب به عدد ترسناک ۱۵۰ درصد می‌رسد و به‌زبان ساده مشخص می‌کند مردم گوشت گوسفندی را ۲.۵ برابر پارسال خریدند.
گوشت گوساله هم در این مدت دقیقا ۱۳۲ درصد گران شده و از این حیث پشت‌سر گوشت گوسفندی قرار می‌گیرد. چون قیمت گوشت گوساله که در مهر امسال به‌طور متوسط کیلویی ۴۹۱ هزار تومان به‌ثبت رسیده، در مهر پارسال قریب کیلویی ۲۱۱ هزار تومان بوده است. اما به‌جز گوشت قرمز، کنسروهای تن ماهی هم نسبت به پارسال رشد قیمت چشمگیری داشتند.
گزارش مرکز آمار مشخص می‌کند قیمت مصرف‌کننده کنسروهای ۱۸۰ گرمی تن ماهی درحدفاصل مهر ۱۴۰۱ تا مهر امسال حدود ۱۱۰ درصد جهش داشته و از ۳۴ هزار و ۳۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۴۰ تومان رسیده است.
کاهش قیمت برنج و روغن
برنج و روغن ظرف یک سال گذشته درمقایسه با اغلب خوراکی‌ها سرنوشت متفاوتی داشتند و ارزان شدند. اگر درجریان خبرها باشید، ممکن است چیزهایی درباره کاهش قیمت جهانی روغن خوراکی شنیده باشید. اتفاقی که قبلا در صفحه راهنمای بازار فرارو به آن اشاره کردیم و از تاثیرش در بازار خودمان نوشتیم. حالا اطلاعات جدیدی که مرکز آمار که از تحولات بازار خوراکی‌ها در مهرماه ارائه کرده، نشان می‌دهد قیمت روغن نباتی جامد ۵.۷ درصد نسبت به مهر پارسال کمتر است و روغن مایع را ۲.۳ درصد کمتر از مدت مشابه سال قبل می‌فروشند.
قیمت روغن نباتی جامد به‌ازای هر کیلو از ۷۴ هزار و ۷۲۰ تومان به ۷۲ هزار و ۸۶۰ تومان تقلیل پیدا کرده و بطری‌های ۹۰۰ گرمی روغن مایع که ملاک مرکز آمار برای مقایسه قیمت روغن مایع است، به‌جای ۶۹ هزار و ۱۴۰ تومان، در مهرماه به‌طور متوسط ۷۲ هزار و ۸۶۰ تومان فروخته شدند.
قیمت برنج ایرانی هم به‌خاطر همخوانی نداشتن عرضه و تقاضا حداقل گران نشده و طبق آمارهای رسمی به‌طور دقیق چهاردهم درصد کاهش داشته است. طوری‌که در مهر امسال هر کیلو برنج ایرانی درجه یک کیلویی ۱۱۱ هزار و ۷۷۰ تومان قیمت داشته و این عدد در مهر پارسال ۱۱۲ هزار و ۲۵۰ تومان بوده است.
مقایسه تورم خوراکی‌ها و تورم عمومی
تورم خوراکی‌ها در مهرماه امسال تقریبا پابه‌پای تورم عمومی حرکت کرده است. گزارشی که مرکز آمار به‌اسم شاخص قیمت مصرف‌کننده مهرماه منتشر کرده، نرخ تورم عمومی را ۳۹.۲ درصد نشان می‌دهد و این عدد برای خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها ۳۶.۱ درصد محاسبه شده است.
نرخ تورم عمومی از این جهت مهم است که مشخص می‌کند مردم برای مجموعه‌ای از کالا و خدمات چه مقدار بیشتر از سال قبل هزینه کردند که این عدد در برهه کنونی (مهر امسال) حدود ۲.۲ درصد بیشتر از نرخ تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها بوده است.
نرخ تورم خوراکی‌ها و آشامیدنی‌ها هم درحالی به کمی بیش از ۳۶ درصد رسیده که این عدد مثلا برای پوشاک و کفش ۴۷.۹ درصد، بهداشت و درمان، ۴۶.۶ درصد، حمل‌ونقل ۴۵ درصد و هزینه‌های ارتباطات ۱۷.۸ درصد تخمین زده می‌شود.
منبع: خرداد
کلیدواژه: گرانی مواد غذایی قیمت ماهی قزل آلا تورم خوراکی ها گوشت گوسفندی افزایش قیمت برنج ایرانی خوراکی ها هزار تومان تورم عمومی تومان بوده مهر پارسال گوشت قرمز مرکز آمار مهر امسال قیمت گوشت ۷۲ هزار نرخ تورم تن ماهی
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.khordad.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خرداد» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۰۰۱۹۱۴ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
قیمت گوشت دوباره نجومی می‌شود؟
نگاهی به سیر صعودی قیمت در بازار گوشت قرمز از اواخر بهار سال گذشته تا امروز، وضعیت صنعت دامپروری کشور را بیشتر توضیح می‌دهد. به گزارش مهر، نرخ شقه گوسفندی در هفته دوم فروردین سال گذشته هر کیلو گرم ۳۷۰ هزار تومان بود و این عدد در هفته پایانی اسفند با افزایش ۶۳.۵ درصدی به ۶۰۵ هزار تومان رسید. این عدد در هفته پایانی فروردین بین ۶۲۰ تا ۶۵۰ هزار تومان متغیر بوده و باید دید تا پایان سال، قرار است این بازار چه وضعیت قیمتی به ثبت خواهد رساند. کاهش مصرف در حالی که به گفته فعالان بازار سرانه مصرف گوشت قرمز کاهش بسیاری داشته و بخشی از مشتریان به سمت بازار گوشت مرغ سوق پیدا کرده‌اند، رئیس سازمان دامپزشکی مصرف سرانه گوشت قرمز هر ایرانی را ۷ کیلو گرم عنوان کرد. پیش‌تر (سال ۱۴۰۲) مدیرعامل اتحادیه مرکزی دام سبک کشور این عدد را ۶ کیلو گرم اعلام کرده بود. افشین صدر دادرس به مهر گفته بود طی چند سال اخیر با افزایش قیمت گوشت مصرف سرانه هر ایرانی از ۱۲ کیلو گرم به حدود ۶ کیلو گرم رسیده است. وضعیت نجومی نرخ این کالای اساسی در سال ۱۴۰۲ که جهش‌های قیمتی را تجربه کرد قطعا سرانه مصرف را در سال ۱۴۰۲ دستخوش تغییرات بیشتر کرده است. برنامه‌های روی زمین‌مانده متولیان بخش دولتی و خصوصی برای ساماندهی بازار گوشت، پیشنهادهای متعدد داشته‌اند که یکی از این پیشنهادها با توجه به کمبود نقدینگی و کشتار دام‌های مولد، واردات دام پایه پروار بود. به گفته دامداران حدود ۴ ماه زمان نیاز است تا گوشت دام پایه پروار آماده توزیع د ر بازار شود. این موضوع تا امروز هنوز محقق نشده است. رئیس سازمان دامپزشکی کشور در این خصوص گفت، مجوز واردات دام پایه پروار از برخی کشورها از سوی سازمان دامپزشکی صادر شده و در این خصوص مشکلی وجود ندارد. واردکنندگان و بخش خصوصی برای این امر باید اقدام کنند که استقبال نشده است. این کشورها شامل روسیه، گرجستان، قزاقستان، اروگوئه، استرالیا، نیوزلند و برزیل است. البته قرار گرفتن برزیل در فهرست موجود با ارسال اطلاعات درخواستی ایران از سرویس دامپزشکی این کشور خواهد بود. اما سرپرست معاونت بازرگانی وزارت جهاد کشاورزی درباره عدم واردات دام پایه پروار، دی ماه سال گذشته گفته بود، معاونت تخصصی در حال برنامه ریزی است که چه حجمی دام پایه پروار نیاز به واردات دارد. محدودیتی هم برای منابع ارزی وجود ندارد و با توجه به تولید دام پروار در داخل، میزان کسری در حال برآورد است که بر اساس آن تأمین ارز شود. در نهایت گویا صرفه اقتصادی در واردات دام آماده کشتار و گوشت گرم و منجمد است. عرضه ۳۰ هزار تن گوشت در نیمه دوم سال بخشی از نیازمندی بازار گوشت قرمز به وسیله جامعه عشایر تأمین می‌شود. این عدد حدود ۲۵ درصد است. رئیس پیشین سازمان امور عشایر، مهر سال گذشته از آمادگی جامعه عشایر برای افزایش تولید گفته بود. سیاوش احمدی قائد با اشاره به طرح تولید قراردادی گوشت دام تاکید کرد، عشایر برای تولید قراردادی یک میلیون و ۴۰۰ هزار رأس دام ظرفیت دارند. در این خصوص فضل خرم، مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان هم اظهار کرده، سال گذشته با حمایت دولت با وجود تمام تنگناها، قرارداد تأمین ۱۲۲ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز با جامعه عشایری منعقد شد. وی اضافه کرد، تا کنون ۹۵ هزار تن نهاده دامی در ازای تولید قراردادی گوشت قرمز در اختیار جامعه عشایری کشور قرار گرفته و با توجه به انعقاد قرارداد تولید قراردادی ۵۰۰ هزار رأس دام، از اواخر خرداد دام تولیدی عشایر روانه بازار می‌شود. مدیرعامل اتحادیه دامداران متحرک ایرانیان تصریح کرده، مرحله بعدی تولید قراردادی دام از سوی عشایر اواخر تیر منعقد می‌شود که گوشت تولیدی آن در ماه‌های آذر، دی و بهمن عرضه خواهد شد. وی ابراز کرد: امسال برای ۱.۵ میلیون رأس تولید قراردادی دام با عشایر قرارداد منعقد می‌کنیم و ۳۰ هزار تن گوشت قرمز در نیمه دوم سال به بازار عرضه می‌شود. با توجه به نزدیکی اعیاد قربان و غدیر خم (۲۸ خرداد و ۱۵ و ۱۶ تیر) نهادهای متولی باید برای تأمین بازار تدابیر لازم را اندیشیده تا همچون سال گذشته شاهد سیر نجومی قیمت‌ها در سال جاری نباشیم. کانال عصر ایران در تلگرام
گل دیدنی عیسی آل کثیر به آلومینیوم (آلومینیوم اراک 0-2 پرسپولیس)